Operationeel Management
alleskunner op het gebied van catering

LEAN ALS FILOSOFIE Lean is voor mij veel meer dan een methode; het is een filosofie. Het doel is simpel: maximale waarde creëren voor de klant door verspilling te elimineren. Door processen te stroomlijnen, verhogen we de efficiëntie én de kwaliteit tegelijkertijd. Operationeel Management & Cultuur Als operationeel manager zie ik dat het succes van…
De tegels op het Pancratiusplein in Heerlen trilden bijna uit de grond.
Duurzaam ondernemen Ik heb een tijdje voor Auberge de Smockelaer mogen werken. In het prachtige en karakteristieke Limburgse Heuvelland. Door het unieke karakter en de ecologische, cultuurhistorische belevingswaarde bekroond tot een vijfsterren-landschap. In het Heuvelland zijn de mensen zeer bewust van hun omgeving, de natuur en hun erfgoed. En dat beschermen zij met hart en…